مؤسس الدار : أحمد راتب عرموش 
ميزات كتاب الطبخ للجميع:
في كتاب الطبخ للجميع من منشورات دار النفائس – لبنان ميزات قلما تجدها في كتاب آخر، منها:
1- في بدايته مقدمة وافية عن المطبخ المثالي، وتجهيزاته الضرورية ، وشروط السلامة... وتحوي المقدمة أيضاً: إرشادات لشراء مختلف أنواع الخضار والفواكه واللحوم، وطرائق حفظ الأطعمة.
2- فيه فصل خاص عن التوابل وخلطاتها، وهو رسالة مقدمة في مدرسة فندقية، ولذلك فهي تستوفي النواحي العلمية والذوقية، وتتناول خلطات التوابل العالمية المختلفة.
3- جمع بين تحضير الطعام، وتجهيز الحلويات. ففيه أكثر من ألف وصفة طعام، وعشرات وصفات الحلويات الشائعة والتي يمكن تحضيرها في المنزل. ويمتاز ببعض الأكلات الشامية النادرة.
صدر حديثاً:
«كتاب الخمسين في أصول الفقه» مع دراسة وافية عن إقليم الشاش وتاريخه في مئة صفحة.
ومؤلف الكتاب: الإمام نظام الدين الشاشي، ومحققه: الدكتور عمار كامل الخطيب.
وتمتاز هذه الطبعة بتضمينها دراسة وافية عن إقليم الشاش الذي يُنسب إليه المؤلف وتاريخه، وبتحقيقها على سبع نسخ خطية وأربع نسخ حجرية، وبهوامش تضمنت تخريج الآيات الكريمة والأحاديث الشريفة وتعريف بالأعلام والأماكن والفرق والطوائف، ونسبة النصوص إلى أصولها، وذِكْر أقوال الحنفية والشافعية والمالكية والحنابلة في المسألة الواحدة كلما اقتضى الأمر.
وزوِّد الكتاب بالفهارس العلمية التي تفيد القارئ وتسهل عليه الرجوع إلى المسألة التي يطلبها.
قياس الكتاب 17×24سم، عدد صفحاته: 416
ورق شاموا، تجليد كرتونيه، سعر النسخة 14$
"حديث السّمر" ديوان شعر لشاعر موهوب، هو مُقلٌ في نظم الشعر، ولكن شعره يذكِّرنا بالشعراء العمالقة، القدماء… تتمة
يصعب التعريف بديوان أديب وشاعر موهوب، فالشعر كالسحر، يأسر القلوب، ويدجّن العواطف. وصاحب هذا الديوان،… تتمة
عاشق للشعر، محب للأدباء، متعته في صحبتهم، وحفظ أشعارهم وحكمهم. اقتطع من وقت عمله أياماً ليخلَّد ذكرى… تتمة
عاشق للشعر، محبٌّ للأدباء، متعته في صحبتهم، وحفظ أشعارهم وحِكَمهم. اقتطع من وقت عمله أياماً ليخلَّد… تتمة
عاشق للشعر، محب للأدباء والشعراء، متعته في صحبتهم، وحفظ أشعارهم وحِكَمهم. اقتطع من وقت عمله أياماً ليخلِّد… تتمة
يجمع بين دفتيه قصائد شاعر الرسول صلى الله عليه وسلم في مختلف المناسبات، مع الشروح المناسبة. تتمة
هذا الكتاب يقدم بعرض سريع وشامل، أعاظم شعراء العالم وأدبائه ومفكريه، شرقيين وغربيين، أمثال شكسبير وشيلي… تتمة
ديوان شاعر معاصر، يحاكي عظماء شعراء العربية، من الشعراء الملتزمين بالأوزان الشعرية التقليدية، وقافية… تتمة
الهجاء فن من فنون الأدب الرفيعة، وإلى قيمته الأدبية والتاريخية، له قيم أخرى، منها فنية تظهر في الصور… تتمة
يعد هذا الكتاب من أندر الكتب بما حوى من أقوال مختارة، موجزة في مبناها، كبيرة في معناها، ومن مختارات… تتمة
يقدر الشاعر أقرانه، تماماً كما يعرف الفضل ذووه... ومن هذا المنطلق يرتدي كتاب "الشاعر القروي سيرة وعطاء"… تتمة
جمع الأشعار الواردة في معجم البلدان، وهي كثيرة، وبعضها لا يوجد في ديوان، بحسب قوافيها، مع الإشارة إلى… تتمة
هو دليل خاص بالمدرس يرشده إلى أفضل الطرائق لتعليم الكتب الاطفال المحفوظات. تتمة
فيه شعر ونقد وتاريخ عن اليمن المعاصر، بقلم مؤلف أديب عايش الأحداث، واحتل أسمى المناصب، ومنها وزارة الخاريجية… تتمة
