ابحث عن

مؤسس الدار : أحمد راتب عرموش
تأسست سنـــة 1390هـ - 1970م
 

مساحة إعلانية

ميزات كتاب الطبخ للجميع: في كتاب الطبخ للجميع من منشورات دار النفائس – لبنان ميزات قلما تجدها في كتاب آخر، منها: 1- في بدايته مقدمة وافية عن المطبخ المثالي، وتجهيزاته الضرورية ، وشروط السلامة... وتحوي المقدمة أيضاً: إرشادات لشراء مختلف أنواع الخضار والفواكه واللحوم، وطرائق حفظ الأطعمة. 2- فيه فصل خاص عن التوابل وخلطاتها، وهو رسالة مقدمة في مدرسة فندقية، ولذلك فهي تستوفي النواحي العلمية والذوقية، وتتناول خلطات التوابل العالمية المختلفة. 3- جمع بين تحضير الطعام، وتجهيز الحلويات. ففيه أكثر من ألف وصفة طعام، وعشرات وصفات الحلويات الشائعة والتي يمكن تحضيرها في المنزل. ويمتاز ببعض الأكلات الشامية النادرة.
 
صدر حديثاً: «كتاب الخمسين في أصول الفقه» مع دراسة وافية عن إقليم الشاش وتاريخه في مئة صفحة. ومؤلف الكتاب: الإمام نظام الدين الشاشي، ومحققه: الدكتور عمار كامل الخطيب. وتمتاز هذه الطبعة بتضمينها دراسة وافية عن إقليم الشاش الذي يُنسب إليه المؤلف وتاريخه، وبتحقيقها على سبع نسخ خطية وأربع نسخ حجرية، وبهوامش تضمنت تخريج الآيات الكريمة والأحاديث الشريفة وتعريف بالأعلام والأماكن والفرق والطوائف، ونسبة النصوص إلى أصولها، وذِكْر أقوال الحنفية والشافعية والمالكية والحنابلة في المسألة الواحدة كلما اقتضى الأمر. وزوِّد الكتاب بالفهارس العلمية التي تفيد القارئ وتسهل عليه الرجوع إلى المسألة التي يطلبها. قياس الكتاب 17×24سم، عدد صفحاته: 416 ورق شاموا، تجليد كرتونيه، سعر النسخة 14$
 
 

$ 14.00

قاموس الغذاء والتداوي بالنبات

في هذا الكتاب جمع المؤلف لآلئ ثمينة، تصيّدها من مصادر عربية قديمة، فكشف غموضها، وبيّن أهميتها، وأضاف… تتمة

$ 2.00

الزيت والزيتون

"كلوا الزيت وادَّهنوا به فإنه من شجرة مباركة" . هذا الحديث الشريف يلخّص موضوع الكتاب. فبعد أن ازداد… تتمة

$ 7.50

الغذاء يصنع المعجزات

إلى كل شاب يرغب بالتمتّع بشباب دائم، وفكر نيّر ، وأعصاب متينة. إلى كل شيخ يحلم باستعادة قواه الجسمية… تتمة

$ 6.00

ريجيم بلا جوع

السمنة مرض العصر، وتتطلب جهداً خاصاّ للتخلص منها، يدرك ذلك كل من عانى من اتباع أنظمة حمية لم تنجح، وعاد… تتمة

$ 15.00

الأعشاب في كتاب

الأعشاب خصائص مذهلة، تختلف من عشبة إلى أخرى، بعضها اكتشفها الإنسان، وبعضها لا يزال يسعى لاكتشافها. وهذا… تتمة

$ 8.50

الامراض الشائعة والتداوي بالاعشاب

ليس أجمل من معرفة الإنسان أسرار خلقه، وقيامه بمعالجة نفسه، وإلمامه بالضار والنافع لجسمه. وهذا الكتاب… تتمة

$ 3.00

التدخين أو الصحة

•دراسة علمية للتبغ ولطرق تعاطيه. - يشرح أثر الدخان في كل جهاز من أجهزة الإنسان. - يبين مضار التدخين… تتمة

$ 4.00

صحتك الجنسية في النباتات الطبية

غالباً ما يكون الضعف الجنسي حالة طارئة كأي مرض آخر يصيب الرجال والنساء، ويستدعي العلاج. ولان الكثيرين… تتمة

$ 4.50

سر الجمال والشباب الدائم

هذا الكتاب جوهرةجديدة تضاف إلى عقد الكتب المفيدة الميسرة التي تصدرها "دار النفائس". وهو ضروري لكل إنسان… تتمة

$ 3.00

عسل النحل في الطب الشعبي

كتب كثيرون عن عسل النحل وفوائده الطبية من عدة زوايا، إلا أن هذا الكتاب ركز بصفة أساسية، على الوصفات… تتمة