ابحث عن

مؤسس الدار : أحمد راتب عرموش
تأسست سنـــة 1390هـ - 1970م
 

مساحة إعلانية

ميزات كتاب الطبخ للجميع: في كتاب الطبخ للجميع من منشورات دار النفائس – لبنان ميزات قلما تجدها في كتاب آخر، منها: 1- في بدايته مقدمة وافية عن المطبخ المثالي، وتجهيزاته الضرورية ، وشروط السلامة... وتحوي المقدمة أيضاً: إرشادات لشراء مختلف أنواع الخضار والفواكه واللحوم، وطرائق حفظ الأطعمة. 2- فيه فصل خاص عن التوابل وخلطاتها، وهو رسالة مقدمة في مدرسة فندقية، ولذلك فهي تستوفي النواحي العلمية والذوقية، وتتناول خلطات التوابل العالمية المختلفة. 3- جمع بين تحضير الطعام، وتجهيز الحلويات. ففيه أكثر من ألف وصفة طعام، وعشرات وصفات الحلويات الشائعة والتي يمكن تحضيرها في المنزل. ويمتاز ببعض الأكلات الشامية النادرة.
 
صدر حديثاً: «كتاب الخمسين في أصول الفقه» مع دراسة وافية عن إقليم الشاش وتاريخه في مئة صفحة. ومؤلف الكتاب: الإمام نظام الدين الشاشي، ومحققه: الدكتور عمار كامل الخطيب. وتمتاز هذه الطبعة بتضمينها دراسة وافية عن إقليم الشاش الذي يُنسب إليه المؤلف وتاريخه، وبتحقيقها على سبع نسخ خطية وأربع نسخ حجرية، وبهوامش تضمنت تخريج الآيات الكريمة والأحاديث الشريفة وتعريف بالأعلام والأماكن والفرق والطوائف، ونسبة النصوص إلى أصولها، وذِكْر أقوال الحنفية والشافعية والمالكية والحنابلة في المسألة الواحدة كلما اقتضى الأمر. وزوِّد الكتاب بالفهارس العلمية التي تفيد القارئ وتسهل عليه الرجوع إلى المسألة التي يطلبها. قياس الكتاب 17×24سم، عدد صفحاته: 416 ورق شاموا، تجليد كرتونيه، سعر النسخة 14$
 
 

$ 9.00

ذاكرة الخلايا وعقل القلب

القلب أكثر أعضاء جسم الإنسان إثارة للجدل، لأهميته في حياة الإنسان، وغموض بعض وظائفه، وكثرة اللغظ حول… تتمة

$ 8.00

استخدمات الليزر الطبية والتجميلية

في كلِّ يوم نسمع ونشاهد جديداً عن استعمالات "الليزر" في الطبِّ، أو في عمليَّات التجميل. وهذا الكتاب… تتمة

$ 4.50

تربية أسماك الزينة

أحواض أسماك الزينة تبعث في النفس، بجمال ألوان أسماكها ودقّة حركاتها، شعورا بالهدوء والطمأنينة، وتروّح… تتمة

$ 8.00

الشذوذ الجنسي عند المرأة

اسمه يدل عليه، هو شذوذ مخالف للطبيعة البشرية، لا يقبله دين ولا أخلاق... ولكنه ظاهرة موجودة تستدعي الدراسة… تتمة

$ 5.00

اعرف شخصيتك من نظرتك إلى الالوان

في النفس الانسانية أسرار لا يعرفها الا خالقها. ويكتشف العلماء يومياً أموراً جديدة منها، تساعد الانسان… تتمة

$ 6.00

أسرار الشخصية

أي انسان أنت؟ وأية شخصية أمامك؟ ما هو السلوك المحتمل لمن تتعامل معه...؟ هي أسرار أودعها الله عز وجل… تتمة

$ 3.00

النحل والتداوي بعسل وسمه وعكبره

مملكة النحل، وما تنتجه من غذاء ملكي، وعكبر، وحبوب الطلع، وشمع العسل، وسمّ النحل، واستعمالات هذه المنتجات… تتمة

$ 5.00

تفسير الأحلام الشامل

شغلت الاحلام، في أثناء النوم، الانسان منذ وجد على الارض، ونقلت الينا كتب التاريخ، والكتب الدينية أحلام… تتمة

$ 3.50

عصافير الكنار

الكناري عصافير صغيرة، رائعة الألوان، تعزف موسيقى عذبة الألحان، لفتت الانسان، فأسرها ليستأثر بألحانها،… تتمة

$ 3.50

الببغاء وتعليمها

الببغاء طائر يتكلم، يحاكي الانسان ويقلّده، يخلص لصاحبه ويحبه، يسر بوجوده ويحزن لغيابه. وهذا ما جعله… تتمة

$ 5.00

الشخير وانقطاع التنفس

يظنّ معظم الناس الشخير أمراً عادياً. يسبّبه التعب، أو الأكل, أو وضعية النوم، أو التقدم في السن، ويعدّه… تتمة

$ 5.00

تربية القطط والعناية بها

القطط من أكثر الحيوانات قرباً من الانسان، هو يحبها ويألفها، وهي تحبه وتأنس به. وهي متعددة الأنواع والأشكال… تتمة

$ 4.00

علم الفراسة

موضوعه قديم، وهو كتاب حديث، جديد في طريقة عرضه وفيما احتواه من اكتشافات سردت بأسلوب يفهمه كل انسان ويستفيد… تتمة

$ 10.00

الجواهر واللالىء (الأحجار الكريمة)

سحرت الأحجار الكريمة الإنسان من قديم الزمان ببريقها الأخاذ، وألوانها الجذابة، وقساوتها العجيبة، وندرة… تتمة

$ 9.00

اليورانيوم المنضب تطبيقاته ومخاطره

كثيراً ما يتردد في وسائل الإعلام حديثاً مصطلح "اليورانيوم المنضب" وربما كان معظم الناس يدركون معناه،… تتمة

$ 30.00

علم الفلك والتقاويم

حرص المؤلف في هذا الكتاب على أن يجعل المادة العلمية مفهومة للقارىء العام، خريج المدارس الثانوية، وأن… تتمة

$ 4.00

كلب الراعي الألماني

إن الكلب "الشيان لو" أكثر الكلاب انتشارا بين جميع سلالات الكلاب، لأنه يتمتع بذكاء خارق، وجمال فائق،… تتمة

$ 4.00

علم الكف

هل جعل الخالق العظيم، وهوعلى كل شىء قدير، علاقة ما بين شكل اليد. وخطوط الكف ومستقبل الانسان ؟ هذا أمر… تتمة

$ 15.00

كاشف هم الويل في معرفةأمراض الخيل-2

يتناول أمراض الخيل وطرق معالجتها التي كانت متبعة في القرن الثامن الهجري (الرابع عشر الميلادي). وهو باللغتين… تتمة

$ 10.00

المخدرات أمبراطورية الشيطان

هذا الكتاب ضرورة اجتماعية، وحاجة ملحّة لكل شاب، ولكل أسرة، ولكل مسؤول، بعدما أصبحت جائحة المخدرات تهدد… تتمة

$ 4.00

المخدرات امبراطورية الشيطان - شعبي

هذا الكتاب ضرورة اجتماعية، وحاجة ملحّة لكل شاب، ولكل أسرة، ولكل مسؤول، بعدما أصبحت جائحة المخدرات تهدد… تتمة

$ 14.00

كاشف هم الويل في معرفةأمراض الخيل-1

يتناول أمراض الخيل وطرق معالجتها التي كانت متبعة في القرن الثامن الهجري (الرابع عشر الميلادي). وهو باللغتين… تتمة

$ 3.50

من سلة الاخبار العلمية الكتاب الثاني

اسمه يدل عليه، إنه حقائق علمية، طريفة ومفيدة. طريفة لأنها قد تتجاوز المعقول أحياناً. ومفيدة لأنها تتناول… تتمة

$ 3.50

الصلع أسبابه وعلاجه

عمد المؤلف طوال حياته، انطلاقاً من مهنته في التعريب والترجمة من اللغة الانكليزية وإليها، إلى البحث والدراسة… تتمة