ابحث عن

مؤسس الدار : أحمد راتب عرموش
تأسست سنـــة 1390هـ - 1970م
 

مساحة إعلانية

ميزات كتاب الطبخ للجميع: في كتاب الطبخ للجميع من منشورات دار النفائس – لبنان ميزات قلما تجدها في كتاب آخر، منها: 1- في بدايته مقدمة وافية عن المطبخ المثالي، وتجهيزاته الضرورية ، وشروط السلامة... وتحوي المقدمة أيضاً: إرشادات لشراء مختلف أنواع الخضار والفواكه واللحوم، وطرائق حفظ الأطعمة. 2- فيه فصل خاص عن التوابل وخلطاتها، وهو رسالة مقدمة في مدرسة فندقية، ولذلك فهي تستوفي النواحي العلمية والذوقية، وتتناول خلطات التوابل العالمية المختلفة. 3- جمع بين تحضير الطعام، وتجهيز الحلويات. ففيه أكثر من ألف وصفة طعام، وعشرات وصفات الحلويات الشائعة والتي يمكن تحضيرها في المنزل. ويمتاز ببعض الأكلات الشامية النادرة.
 
صدر حديثاً: «كتاب الخمسين في أصول الفقه» مع دراسة وافية عن إقليم الشاش وتاريخه في مئة صفحة. ومؤلف الكتاب: الإمام نظام الدين الشاشي، ومحققه: الدكتور عمار كامل الخطيب. وتمتاز هذه الطبعة بتضمينها دراسة وافية عن إقليم الشاش الذي يُنسب إليه المؤلف وتاريخه، وبتحقيقها على سبع نسخ خطية وأربع نسخ حجرية، وبهوامش تضمنت تخريج الآيات الكريمة والأحاديث الشريفة وتعريف بالأعلام والأماكن والفرق والطوائف، ونسبة النصوص إلى أصولها، وذِكْر أقوال الحنفية والشافعية والمالكية والحنابلة في المسألة الواحدة كلما اقتضى الأمر. وزوِّد الكتاب بالفهارس العلمية التي تفيد القارئ وتسهل عليه الرجوع إلى المسألة التي يطلبها. قياس الكتاب 17×24سم، عدد صفحاته: 416 ورق شاموا، تجليد كرتونيه، سعر النسخة 14$
 
 

$ 8.00

صراع الأنساق الثقافية

الإنسان ابن ثقافته وبيئته، يؤثِّر فيها وتؤثِّر فيه، فهو في تماسٍّ فعليٍّ مع مجتمعه ومحيطه بكل مكوناته،… تتمة

$ 6.00

شرح الحدود النحوية

تفرد الفاكهي في هذا الكتاب بما لم يسبق إليه، إذ اقتصر في المتن على ذكر التعريفات والحدود، وفي الشرح… تتمة

$ 6.00

السياق والانساق (ما السياق؟ ما النسق؟)

تولد الكلمة وتتطوَّر كأيِّ مخلوق، وتختلف دلالتها بحسب سياقها، وقد تتحوَّل إلى مصطلح، وقد تموت، وما ينطبق… تتمة

$ 18.00

المرجع المشجر في النحو والصرف

يراودني شعور، منذ أيام الدراسة، بصعوبة استيعاب قواعد اللغة العربية، من نحو وصرف، ويؤلمني رؤية أحفادي… تتمة

$ 5.50

الايضاح في علل النحو

" .. والكتاب طرفة نفسية، لما يحمل من دراسة تاريخية جامعة للعلل النحوية، ولان صنعة الزجاجي فيه_ كصنعته… تتمة

$ 5.00

المصباح في علم النحو

المطرّزي أحد أعلام عصره، عالم بالعربية، وله مؤلفات عدّة تشهد له بمكانته العلميّة: وكتابه "المصباح" أشبه… تتمة